Scotch Beef

Scotch Beef & Schotch Lamb g.g.A.

Zuerst war ich verwundert, wieso hier keine Produkte angeboten werden. Auf Nachfrage erfuhr ich dann jedoch, dass es hier nur um die Erweiterung des Bekanntheitsgrades von schottischem Rind und Lamm geht. Und zwar nicht irgendeines Rind- und Lammfleisches, sondern ganz speziellem. Die Rinder und Lämmer wachsen nur in dieser Region auf. Die Bezeichnung g.g.A. bedeutet hier geschützte geografische Angabe, dieses seit 1996 durch die EU.

Dadurch wird sichergestellt, dass Lamm und Rind natürlich und ohne Hormone aufgezogen werden, welches sich dann auch im Geschmack niederschlägt.

Weitere Informationen gibt es unter:

www.scotchbeefandlamb.com